söndag 19 december 2010

Finaste tryffeln!!!

Idag har vi bakat våran julspecialitet, min älskade och jag.

Bara för att ni är så söta så ska ni få receptet på våran underbara saffran och chilitryffel!!!

½ röd chili
1 g saffran
1½ dl vispgrädde
1 tsk honung
1 msk råsocker
200 g mörk choklad 70 %
25g smör

Hacka chili grovt. Koka upp grädde med chili, saffran, honung och socker.


Ta av från värmen och låt dra ca 10 minuter.

Hacka chokladen grovt.



Koka upp grädden igen, sila och häll över chokladen. Tillsätt smör. Blanda väl!



Ställ i kyl och låt svalna. Rulla sedan bollar och rulla i kakao.


Sen har du julens absolut godaste tryffel!!!!!

Hög skrytfaktor på dessa!!!!

Inga kommentarer: